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静电场冷冻技术实际应用

通过臭氧强力的氧化性，黄南静电场冷冻技术，可以用于冷库杀菌、消毒、除臭、保鲜。由于臭氧具有不稳定性，把它用于冷库中辅助贮藏保鲜更为有利，因为它分解的终产物是氧气，在所贮食物果品里不会留下有害残留。

臭氧在冷库中的作用机理据清华大学研究表明，静电场冷冻技术哪里好，臭氧在冷库中有三个方面的作用机理：一是杀灭微生物，消毒和杀菌；二是使各种有臭味的有机、无机物氧化除臭；三是使---的产物被氧化，从而抑制---过程，起到保质、保鲜的作用。

物理法

机械清洗法：清扫器和刮1刀清理法、钻管清洗法、喷丸清洗法。

水利清洗法：低压水力清洗（低压清洗的压力为196-686千帕，大约2-7公斤力/平方厘米，等于0.2-0.7mpa）。

高压水射流设备清洗：高压清洗的压力为4900千帕，大约50公斤力/平方厘米，等于5mpa。这种情况方法也叫高压水射流法、高压清洗机。