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解冻时间,进口四分体牛肉解冻时间为前腿20-24.后腿36-48小时。
博美特静电场气泡水鱼解冻池。解冻后的颜色与刚屠宰的牛羊比对色泽上是一样的没有发乌与变色现象。可以直接上市做新鲜牛肉销售。
本设备设计科学。使用方便。带动强度低耗费人力少。自动化程度高。卫生安全。是食品加工行业的理性设备。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
静电场气泡水鱼解冻池热交换图解解冻板热交换图解通过食物与采用特殊的材料及工艺的解冻板接触,让冷冻食品急速解冻。
原理:解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多,实现高速热交换,让冷冻食材达到快自然解冻效果,静电场气泡水鱼解冻池,优点:速度快,用时短,能有效节约先选时间,静电场气泡水鱼解冻池多少钱,并能保持食物原有口味和营养,健康卫生。耐腐蚀,可使用时间长。缺点:由于采用特殊材料,安阳静电场气泡水鱼解冻池,所以价格会稍微高一些。
静电场气泡水鱼解冻池解冻优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、1小的蛋白质流失
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)抑制微生物的生长
6)单位面积使用率高
7)设备可作冷藏保鲜使用
8)可根据客户需求量身定做
解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
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